24 avril 2026
Home » Lutte contre le gaspillage alimentaire : la préoccupation d’un réseau

𝐋𝐮𝐭𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞 𝐥𝐞 𝐠𝐚𝐬𝐩𝐢𝐥𝐥𝐚𝐠𝐞 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐢𝐫𝐞 : 𝐥𝐞 𝐒𝐥𝐨𝐰 𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐘𝐨𝐮𝐭𝐡 𝐍𝐞𝐭𝐰𝐨𝐫𝐤 𝐁𝐮𝐫𝐤𝐢𝐧𝐚 𝐅𝐚𝐬𝐨 𝐚𝐧𝐧𝐨𝐧𝐜𝐞 𝐥𝐚 𝐃𝐢𝐬𝐜𝐨 𝐒𝐨𝐮𝐩𝐞 𝟐𝟎𝟐𝟔

𝘓𝘦 𝘫𝘦𝘶𝘥𝘪 𝟤𝟥 𝘢𝘷𝘳𝘪𝘭 𝟤𝟢𝟤𝟨, 𝘴’𝘦𝘴𝘵 𝘵𝘦𝘯𝘶𝘦 𝘢𝘶 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 𝘙𝘪𝘴𝘰𝘯𝘨𝘰 à 𝘖𝘶𝘢𝘨𝘢𝘥𝘰𝘶𝘨𝘰𝘶, 𝘭𝘢 𝘤𝘰𝘯𝘧é𝘳𝘦𝘯𝘤𝘦 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦 𝘥𝘶 𝘳é𝘴𝘦𝘢𝘶 𝘥𝘦𝘴 𝘫𝘦𝘶𝘯𝘦𝘴 𝘚𝘭𝘰𝘸 𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘠𝘰𝘶𝘵𝘩 𝘕𝘦𝘵𝘸𝘰𝘳𝘬 𝘉𝘶𝘳𝘬𝘪𝘯𝘢 𝘍𝘢𝘴𝘰.

𝘈𝘯𝘪𝘮é 𝘱𝘢𝘳 𝘭𝘦 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘰𝘯𝘴𝘢𝘣𝘭𝘦 𝘯𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘥𝘶 𝘳é𝘴𝘦𝘢𝘶 𝘥𝘦𝘴 𝘫𝘦𝘶𝘯𝘦𝘴, 𝘔𝘰𝘯𝘴𝘪𝘦𝘶𝘳 𝘈𝘳𝘵𝘩𝘶𝘳 𝘡𝘖𝘜𝘕𝘎𝘙𝘈𝘕𝘈 𝘦𝘵 𝘲𝘶𝘦𝘭𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘮𝘦𝘮𝘣𝘳𝘦𝘴 𝘥𝘶 𝘳é𝘴𝘦𝘢𝘶, 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘧é𝘳𝘦𝘯𝘤𝘦 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘦𝘴𝘴𝘦 𝘴’𝘦𝘴𝘵 𝘵𝘦𝘯𝘶𝘦 𝘦𝘯 𝘱𝘳é𝘴𝘦𝘯𝘤𝘦 𝘦𝘧𝘧𝘦𝘤𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘥𝘶 𝘊𝘰𝘰𝘳𝘥𝘰𝘯𝘯𝘢𝘵𝘦𝘶𝘳 𝘯𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭 𝘥𝘶 𝘳é𝘴𝘦𝘢𝘶 𝘚𝘭𝘰𝘸 𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘉𝘶𝘳𝘬𝘪𝘯𝘢 𝘍𝘢𝘴𝘰, 𝘔𝘰𝘯𝘴𝘪𝘦𝘶𝘳 𝘑𝘦𝘢𝘯 𝘔𝘢𝘳𝘪𝘦 𝘒𝘰𝘢𝘭𝘨𝘢.

𝘊𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘳𝘦𝘯𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘦 𝘷𝘪𝘴𝘢𝘪𝘵 à 𝘪𝘯𝘧𝘰𝘳𝘮𝘦𝘳 𝘭’𝘰𝘱𝘪𝘯𝘪𝘰𝘯 𝘯𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭𝘦 𝘦𝘵 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭𝘦 𝘴𝘶𝘳 𝘶𝘯 événement 𝘮𝘢𝘫𝘦𝘶𝘳 𝘥𝘶 𝘳é𝘴𝘦𝘢𝘶 𝘚𝘭𝘰𝘸 𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘉𝘶𝘳𝘬𝘪𝘯𝘢 : 𝘭𝘢 𝘑𝘰𝘶𝘳𝘯é𝘦 𝘮𝘰𝘯𝘥𝘪𝘢𝘭𝘦 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰 𝘚𝘰𝘶𝘱𝘦.

𝘐𝘯𝘪𝘵𝘪𝘢𝘵𝘪𝘷𝘦 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘳𝘯𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯𝘢𝘭𝘦 𝘱𝘰𝘳𝘵é𝘦 𝘱𝘢𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘫𝘦𝘶𝘯𝘦𝘴 𝘥𝘶 𝘮𝘰𝘶𝘷𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝘚𝘭𝘰𝘸 𝘍𝘰𝘰𝘥, 𝘭𝘢 𝘋𝘪𝘴𝘤𝘰 𝘚𝘰𝘶𝘱𝘦 𝘢 𝘱𝘰𝘶𝘳 𝘢𝘮𝘣𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦 𝘴𝘶𝘴𝘤𝘪𝘵𝘦𝘳 𝘭𝘦 𝘥é𝘣𝘢𝘵 𝘢𝘶𝘵𝘰𝘶𝘳 𝘥𝘶 𝘨𝘢𝘴𝘱𝘪𝘭𝘭𝘢𝘨𝘦 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘳𝘦, 𝘥𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘪𝘣𝘶𝘦𝘳 à 𝘭𝘢 𝘭𝘶𝘵𝘵𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘳𝘦 𝘭𝘦𝘴 𝘤𝘩𝘢𝘯𝘨𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘤𝘭𝘪𝘮𝘢𝘵𝘪𝘲𝘶𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘱𝘳𝘰𝘮𝘰𝘶𝘷𝘰𝘪𝘳 𝘶𝘯𝘦 𝘴𝘺𝘯𝘦𝘳𝘨𝘪𝘦 𝘥’𝘢𝘤𝘵𝘪𝘰𝘯𝘴 𝘦𝘯𝘵𝘳𝘦 𝘭𝘦𝘴 𝘫𝘦𝘶𝘯𝘦𝘴, à 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘦𝘳𝘴 𝘥𝘦𝘴 𝘮𝘰𝘮𝘦𝘯𝘵𝘴 𝘤𝘰𝘯𝘷𝘪𝘷𝘪𝘢𝘶𝘹 𝘥𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘵𝘢𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘳𝘦𝘱𝘢𝘴 𝘴𝘰𝘭𝘪𝘥𝘢𝘪𝘳𝘦𝘴.

𝘈𝘶 𝘱𝘳𝘰𝘨𝘳𝘢𝘮𝘮𝘦 𝘥𝘦 𝘤𝘦𝘵𝘵𝘦 𝘦́𝘥𝘪𝘵𝘪𝘰𝘯, 𝘶𝘯𝘦 𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵𝘦 𝘥’𝘶𝘯𝘦 𝘧𝘦𝘳𝘮𝘦 𝘢𝘨𝘳𝘰é𝘤𝘰𝘭𝘰𝘨𝘪𝘲𝘶𝘦 𝘚𝘭𝘰𝘸 𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘦𝘴𝘵 𝘱𝘳é𝘷𝘶𝘦 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭𝘢 𝘮𝘢𝘵𝘪𝘯é𝘦 𝘥𝘶 𝘴𝘢𝘮𝘦𝘥𝘪 𝟤𝟧 𝘢𝘷𝘳𝘪𝘭 𝟤𝟢𝟤𝟨.

𝘌𝘭𝘭𝘦 𝘴𝘦𝘳𝘢 𝘴𝘶𝘪𝘷𝘪𝘦, à 𝟣𝟦 𝘩𝘦𝘶𝘳𝘦𝘴, 𝘥’𝘶𝘯𝘦 𝘴é𝘢𝘯𝘤𝘦 𝘥𝘦 𝘥é𝘨𝘶𝘴𝘵𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦 𝘮𝘦𝘵𝘴 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘶𝘹 𝘯é𝘨𝘭𝘪𝘨és 𝘰𝘶 𝘴𝘰𝘶𝘴-𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮é𝘴, 𝘵𝘦𝘭𝘴 𝘲𝘶𝘦 𝘭𝘦 << 𝘉𝘰𝘢𝘭 𝘉𝘰𝘢𝘭𝘢 >>, 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘶𝘯𝘦 𝘢𝘮𝘣𝘪𝘢𝘯𝘤𝘦 𝘮𝘶𝘴𝘪𝘤𝘢𝘭𝘦 𝘢𝘶 𝘳𝘦𝘴𝘵𝘢𝘶𝘳𝘢𝘯𝘵 𝘚𝘭𝘰𝘸 𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘋𝘦𝘭𝘸𝘦𝘯𝘥é, 𝘴𝘪𝘵𝘶é 𝘢𝘶 𝘴𝘪é𝘨𝘦 𝘥𝘦 𝘭’𝘢𝘴𝘴𝘰𝘤𝘪𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘍𝘦𝘮𝘮𝘦 𝘥𝘦 𝘭’𝘈𝘷𝘦𝘯𝘪𝘳, à 𝘒𝘢𝘵𝘳 𝘠𝘢𝘢𝘳 𝘥𝘢𝘯𝘴 𝘭’𝘢𝘳𝘳𝘰𝘯𝘥𝘪𝘴𝘴𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵 𝟣𝟣 𝘥𝘦 𝘖𝘶𝘢𝘨𝘢𝘥𝘰𝘶𝘨𝘰𝘶.

À 𝘵𝘳𝘢𝘷𝘦𝘳𝘴 𝘤𝘦𝘴 𝘢𝘤𝘵𝘪𝘷𝘪𝘵és, 𝘭𝘦 𝘚𝘭𝘰𝘸 𝘍𝘰𝘰𝘥 𝘠𝘰𝘶𝘵𝘩 𝘕𝘦𝘵𝘸𝘰𝘳𝘬 𝘉𝘶𝘳𝘬𝘪𝘯𝘢 𝘍𝘢𝘴𝘰 𝘦𝘯𝘵𝘦𝘯𝘥 𝘳𝘦𝘯𝘧𝘰𝘳𝘤𝘦𝘳 𝘭𝘢 𝘴𝘦𝘯𝘴𝘪𝘣𝘪𝘭𝘪𝘴𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥𝘦𝘴 𝘫𝘦𝘶𝘯𝘦𝘴 𝘦𝘵 𝘥𝘦 𝘭𝘢 𝘱𝘰𝘱𝘶𝘭𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘴𝘶𝘳 𝘭𝘦𝘴 𝘦𝘯𝘫𝘦𝘶𝘹 𝘭𝘪é𝘴 𝘢𝘶 𝘨𝘢𝘴𝘱𝘪𝘭𝘭𝘢𝘨𝘦 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘪𝘳𝘦, à 𝘭𝘢 𝘯é𝘨𝘭𝘪𝘨𝘦𝘯𝘤𝘦 𝘥𝘦𝘴 𝘳𝘦𝘴𝘴𝘰𝘶𝘳𝘤𝘦𝘴 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘭𝘦𝘴 𝘦𝘵 à 𝘭𝘢 𝘱𝘳𝘰𝘮𝘰𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘥’𝘶𝘯𝘦 𝘤𝘰𝘯𝘴𝘰𝘮𝘮𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘰𝘯𝘴𝘢𝘣𝘭𝘦.

(Nous y reviendrons à travers une interview du coordinateur national du Réseau)

Le responsable de la communication Slow Food Burkina, Rayagnewende Fernand OUÉDRAOGO.

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