Réajustement du nombre de plats dans les restaurants universitaires : le Directeur Général du CENOU apporte des clarifications
Le Directeur Général du Centre National des Œuvres Universitaires (CENOU), le Pr Nœl THIOMBIANO a animé une conférence de presse , le mercredi 25 février 2026 à Ouagadougou. Cette conférence avait pour objectif d’apporter des clarifications sur le communiqué relatif au réajustement du nombre des plats dans les restaurants universitaires.
D’entrée de jeu, le Directeur Général du CENOU a précisé que le communiqué en date du 11 février 2026 reflète la réalité, les défis et les choix courageux et nécessaires pour préserver et étendre l’accès au service essentiel aux étudiants.
Le réajustement des plats servis aux étudiants dans les restaurants universitaires garantit toujours les 2 repas par jour pour chaque étudiant , soit environ 60 plats mensuels en moyenne et 5 plats supplémentaires mensuels (bonus) utilisables en cas de besoin.
Il a rassuré l’ensemble des étudiants et l’opinion publique qu’en réduisant le surplus individuel, le CENOU n’envisage pas de faire d’économies, mais il s’agit plutôt de faire de la place à la table pour les étudiants les plus fragiles.«Cette décision est une invite à la chaîne de solidarité entre étudiants surtout dans un contexte où chacun devra prôner et vivre la solidarité et la vivre à travers la campagne Dèmè Sira.C’est cela l’esprit de solidarité qui doit animer notre communauté universitaire face aux défis de notre nation », a expliqué le Pr Noel THIOMBIANO.
Selon lui, les plus hautes autorités mettent tout en œuvre pour qu’aucun étudiant ne manque de quoi se restaurer dans nos universités.Cette mesure permet d’intégrer immédiatement jusqu’à 3800 nouveaux bénéficiaires dans les restaurants en préservant la continuité du service.
Ce réajustement s’inscrit dans le cadre des réformes structurelles en cours pour moderniser les œuvres universitaires. Ces réformes concernent l’hébergement, la restauration, la santé et la mutuelle nationale de santé des étudiants de Burkina Faso.
« Face à l’augmentation exponentielle de la population estudiantine, le système de gestion manuelle et analogique a atteint ses limites. Désormais la restauration s’intègre pleinement dans l’écosystème numérique de restaurant en 2023 et 2026 pour renforcer les équipes du CENOU via C’Resto» , a souligné le Directeur Général.
Quant à la qualité des plats servis, le premier responsable du CENOU a indiqué qu’un diagnostic a relevé des insuffisances en la matière dans certains restaurants mais des dispositions ont été prises.« Pour résoudre ce problème, le CENOU a recruté 20 contrôleurs pour intensifier les contrôles internes et externes et garantir une meilleure qualité des plats servis», a rassuré le Pr Noël THIOMBIANO.
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