{"id":52361,"date":"2026-05-18T10:34:00","date_gmt":"2026-05-18T10:34:00","guid":{"rendered":"https:\/\/reveil-info.net\/?p=52361"},"modified":"2026-05-18T13:10:32","modified_gmt":"2026-05-18T13:10:32","slug":"interview-guy-arthur-zoungrana-le-point-focal-du-reseau-des-jeunes-slow-food-slow-food-youthnetwork-sfyn-nous-parlons-aujourdhui-de-souverainete-cest-exacte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reveil-info.net\/?p=52361","title":{"rendered":"Interview-\u00a0Guy Arthur ZOUNGRANA, point focal du R\u00e9seau des Jeunes Slow Food (Slow Food Youthnetwork \u00a0SFYN ) : \u00ab Nous parlons aujourd\u2019hui de souverainet\u00e9. C\u2019est exactement le combat de Slow Food \u00bb \u00a0"},"content":{"rendered":"

Guy Arthur ZOUNGRANA est \u00a0le point focal th\u00e9matique du Reseau des Jeunes Slow Food (Slow Food Youthnetwork\u00a0 SFYN ) Burkina Faso. Pour mieux connaitre et faire connaitre ce r\u00e9seau, nous l\u2019avons rencontr\u00e9 pour une interview. Il a bien voulu accept\u00e9 r\u00e9pondre \u00e0 nos questions. Il commence d\u2019abord par se pr\u00e9senter .<\/strong><\/p>\n

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Guy Arthur ZOUNGRANA\u00a0 point focal th\u00e9matique du R\u00e9seau des Jeunes Slow Food<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/strong>Tout d\u2019abord recevez nos salutations cordiales et nos remerciements \u00e0 R\u00e9veil info pour cette opportunit\u00e9 que vous nous offrez de nous faire d\u00e9couvrir par vos lectures et tout le public en g\u00e9n\u00e9ral. Je me nomme Guy Arthur ZOUNGRANA. Je suis le point focal th\u00e9matique du R\u00e9seau des Jeunes Slow Food (Slow Food Youthnetwork\u00a0 SFYN ) Burkina Faso.<\/p>\n

Pr\u00e9sentez-nous votre r\u00e9seau et quels sont ses objectifs ?<\/strong><\/p>\n

Le R\u00e9seau des Jeunes Slow Food en anglais Slow Food Youthnetwork en abr\u00e9g\u00e9 SFYN Burkina est une des th\u00e9matiques du R\u00e9seau Slow Food Burkina port\u00e9 par l\u2019Association le \u00ab\u00a0Bon Samaritain\u00a0\u00bb pour le D\u00e9veloppement Durable (ABSDD) dont son pr\u00e9sident Jean Marie KOALGA et en m\u00eame temps le Coordonnateur national. Nous ne pouvons pas donc pr\u00e9senter le SFYN Burkina sans au pr\u00e9alable pr\u00e9senter le R\u00e9seau Slow Food.<\/p>\n

Slow Food est une Fondation internationale Eco gastronomique non lucrative. C\u2019est un mouvement fond\u00e9 en 1989 pour\u00a0\u00a0 r\u00e9agir contre les id\u00e9es de \u00ab fast food \u00bb et de \u00ab fast life \u00bb. C\u2019est un r\u00e9seau mondial visant \u00e0 changer la fa\u00e7on dont la nourriture est con\u00e7ue et consomm\u00e9e. Son si\u00e8ge est \u00e0 Bra en Italie. Le r\u00e9seau Slow Food est pr\u00e9sent dans 160 pays dans le monde. Slow Food \u0153uvre pour la protection de la biodiversit\u00e9 biologique et culturelle, <\/strong>la d\u00e9fense du droit des communaut\u00e9s \u00e0 leur alimentation et valorise les petits producteurs dans la promotion d\u2019une production et d\u2019une consommation de la nourriture bonne, propre et juste respectueuse de la sant\u00e9 humaine animale et la protection de l\u2019environnement dans le monde.<\/p>\n

Slow Food s\u2019exprime donc en tant que r\u00e9seau ou mouvement, mais aussi en tant que vision d\u2019un monde meilleur et durable \u00e0 travers les communaut\u00e9s en mettant en avant le d\u00e9veloppement endog\u00e8ne. Pour Slow Food prot\u00e9ger la biodiversit\u00e9 Biologique et culturelle dans la promotion d\u2019une alimentation bonne propre et juste centr\u00e9e sur la place de la nourriture dans la vie des communaut\u00e9s avec des dimensions utilitaires multiples (alimentaire, socioculturelle, \u00e9conomique, \u00e9cologique) est fondamentale.<\/p>\n

Nous parlons aujourd\u2019hui de souverainet\u00e9. C\u2019est exactement le combat de Slow Food depuis des d\u00e9cennies pour la souverainet\u00e9 alimentaire des communaut\u00e9s donc des pays. Et vous pouvez \u00eatre d\u2019accord avec moi que sans souverainet\u00e9 alimentaire il n\u2019y pas de souverainet\u00e9 politique.<\/p>\n

L\u2019action de Slow Food s\u2019appuie sur trois piliers principaux \u00e0 savoir la biodiversit\u00e9, l\u2019\u00e9ducation(sensibilisation) et le plaidoyer qui doivent caract\u00e9riser et orienter notre engagement Slow Foodien de tous les jours. \u00a0Au niveau international comme au niveau Afrique, des th\u00e9matiques strat\u00e9giques ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9finies pour un impact visible de nos actions et pour une implication plus large de tous. Le SFYN est donc une des th\u00e9matiques. Comme son nom l\u2019indique il vise donc \u00e0 mobiliser et impliquer les jeunes dans le r\u00e9seau Slow Food en vue d\u2019agir pour la protection de la biodiversit\u00e9 biologique et culturelle en conscientisant leurs paires, mais aussi toute la communaut\u00e9. Comme vous le savez les jeunes sont le pr\u00e9sent et l\u2019avenir.<\/p>\n

Au niveau du Burkina Faso le SFN est relativement r\u00e9cent car c\u2019est \u00e0 partir de 2024 qu\u2019il a commenc\u00e9 \u00e0 mieux se constituer sous l\u2019impulsion du coordonnateur national. Il compte aujourd\u2019hui 16 membres dont 13 gar\u00e7ons\u00a0et\u00a003 filles \u00e2g\u00e9es de moins de 35 ans.<\/p>\n

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Le r\u00e9seau lors d’une rencontre de d\u00e9gustation du met local \u00ab\u00a0boalboala\u00a0\u00bb<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/strong>Quelles sont les activit\u00e9s que vous menez sur le\u00a0\u00a0 terrain ?<\/strong><\/p>\n

Le r\u00e9seau des Jeunes Slow Food est lanc\u00e9 depuis 2024, mais c\u2019est r\u00e9cemment qu\u2019il a pris du dynamisme. En termes d\u2019activit\u00e9s on peut citer\u00a0:<\/p>\n

-la formation \u00e0 la vision de Slow Food avec notamment le coordonnateur national du r\u00e9seau<\/p>\n

-la sensibilisation\/mobilisation des jeunes<\/p>\n

-les visites terrain sur les activit\u00e9s agro\u00e9cologiques comme dans les fermes<\/p>\n

-l\u2019animation de plateforme whatsapp qui permet au r\u00e9seau de rester connect\u00e9<\/p>\n

-et bien sur la c\u00e9l\u00e9bration de disco soupe day qui a lieu chaque ann\u00e9e le dernier samedi du mois d\u2019Avril.<\/p>\n

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Mini panel entre le coordonnateur national de Slow Food Burkina et des jeunes<\/figcaption><\/figure>\n

\u00a0<\/strong>Vous avez organis\u00e9 r\u00e9cemment le Disco Soupe. C\u2019est quoi exactement ?<\/strong><\/p>\n

Oui nous avons organis\u00e9 la c\u00e9l\u00e9bration du disco soupe day 2026 avec les activit\u00e9s suivantes\u00a0:<\/p>\n