{"id":11392,"date":"2024-11-11T11:33:16","date_gmt":"2024-11-11T11:33:16","guid":{"rendered":"https:\/\/reveil-info.net\/?p=11392"},"modified":"2024-11-11T11:33:16","modified_gmt":"2024-11-11T11:33:16","slug":"harouna-compaore-president-de-la-cooperative-nemds-song-roogo-des-bouchers-de-la-commune-de-saaba-il-est-de-notre-devoir-daccompagner-linitiative-de-nos-autorites-en-mettant-en","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reveil-info.net\/?p=11392","title":{"rendered":"\u00a0Harouna Compaor\u00e9, pr\u00e9sident de la coop\u00e9rative NEMDS SONG ROOGO des bouchers de la commune de Saaba : \u00a0\u00a0\u00bb Il est de notre devoir d’accompagner l’initiative de nos autorit\u00e9s en mettant en place une coop\u00e9rative des bouchers qui regroupe les trois pays de l’AES \u00ab\u00a0"},"content":{"rendered":"

Nous avons rencontr\u00e9 les membres de l’association des bouchers de Saaba au cours de\u00a0 laquelle, nous\u00a0 avons abord\u00e9 plusieurs questions en lien avec le secteur d’activit\u00e9 de la\u00a0 boucherie. Cette association a \u00e9volu\u00e9 en coop\u00e9rative des bouchers prenant ainsi en compte la multitude d’acteurs qui interviennent dans le domaine. D\u00e9nomm\u00e9e coop\u00e9rative NEMDS SONG ROOGO de la commune de Saaba, son pr\u00e9sident a bien voulu se pr\u00eater \u00e0 nos questions. Quelque peu\u00a0 r\u00e9serv\u00e9 , le pr\u00e9sident de cette coop\u00e9rative entour\u00e9 de ses plus proches collaborateurs Kouanda, son tr\u00e9sorier, \u00a0a r\u00e9pondu \u00e0 nos diff\u00e9rentes interrogations. De la vie de la coop\u00e9rative aux perspectives de cr\u00e9ation d’une structure faiti\u00e8re des bouchers dans l’espace\u00a0 de\u00a0 l’Alliance des Etats du Sahel (AES) regroupant les bouchers\u00a0 en passant par les difficult\u00e9s du domaine de la boucherie, Harouna Compaor\u00e9 car, c’est de lui qu’il s’agit, a lev\u00e9 le voile sur son secteur d’activit\u00e9. La commune de Saaba ayant connu une \u00e9volution exponentielle de sa population avec son corollaire de la hausse\u00a0 de la demande en consommation, les bouchers de Saaba travaillent \u00e0 apporter autant que faire se peut , des r\u00e9ponses idoines aux pr\u00e9occupations des consommateurs..\u00a0 Lisez plut\u00f4t! <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

Comment votre coop\u00e9rative a vu le jour?* <\/strong><\/p>\n

Nous \u00e9tions organis\u00e9s dans un premier temps en association avant d’\u00e9voluer vers la presente coop\u00e9rative.\u00a0 Depuis l’ann\u00e9e 2023 , nous avons d\u00e9cid\u00e9 de porter sur les fonts baptismaux la coop\u00e9rative qui prend en compte la majeure partie de nos jeunes qui ne travaillent pas. L’abattoir de Saaba \u00e9tant notre principal lieu de travail. Nous l’avons construit en 1991. En tant qu’acteurs du domaine de la boucherie, nous nous sommes organis\u00e9s pour fournir les agr\u00e9gats pour la construction de l’abattoir.\u00a0 La construction a pris en 1992 et nous avons proc\u00e9d\u00e9 \u00e0 l’inauguration.\u00a0 C’est dire donc que nous avons tenu le coup jusqu’\u00e0 maintenant o\u00f9 en\u00a0 2023, nous avons d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er la coop\u00e9rative.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Qu’est-ce qui vous a motiv\u00e9 \u00a0a\u00a0 \u00e9voluer vers une\u00a0 coop\u00e9rative?\u00a0\u00a0 <\/strong><\/p>\n

Avec l’\u00e9volution des choses, il est normal que nous les anciens nous nous fassions remplacer par la jeunesse. D’o\u00f9 la volont\u00e9 de se muer en coop\u00e9rative. Nous avons voulu donner un sang neuf \u00e0 notre organisation en permettant aux jeunes qui ont embrass\u00e9 le domaine du travail de boucherie d’\u00eatre int\u00e9gr\u00e9s. Depuis que vous \u00eates devenu une coop\u00e9rative, vos objectifs ont -ils chang\u00e9?\u00a0 \u00a0Pas fondamentalement. Nous avons essay\u00e9 d’\u00e9largir nos objectifs \u00e0 pour prendre en compte d’autres pr\u00e9occupations de notre secteur d’activit\u00e9. Par exemple au d\u00e9part, il n’y avait pas de local pour accueillir les v\u00e9t\u00e9rinaires qui nous\u00a0\u00a0 assistaient. Par cons\u00e9quent, nous avons construit un local deux chambres et salon pour permettre que ces v\u00e9t\u00e9rinaires travaillent dans de bonnes conditions. Aussi, il faut dire qu’en devenant une coop\u00e9rative nous prenons en compte un plus grand nombre de personnes dans notre secteur d’activit\u00e9. Aussi, la commune de Saaba s’est d\u00e9velopp\u00e9e et il est normal que nous agrandissons notre structure et qu’elle devienne coop\u00e9rative. Nous appelons nos camarades du m\u00eame secteur d’activit\u00e9 \u00e0 se joindre \u00e0 nous pour que nous puissions porter ensemble nos pr\u00e9occupations. Nous sommes ouverts aux bouchers qui ne sont m\u00eame pas dans la circonscription administrative de Saaba.<\/p>\n

\"\"
Quelques membres du bureau de la coop\u00e9rative des bouchers de Saaba<\/figcaption><\/figure>\n

Avez vous des soutiens \u00a0dans le cadre de votre activit\u00e9 ? <\/strong><\/p>\n

La plupart de nos actions sont men\u00e9es par nous m\u00eames. C’est la municipalit\u00e9 qui est notre principal soutien. Sinon que soient les r\u00e9fections ou l’entretien de nos locaux, ce sont nous m\u00eames qui travaillons \u00e0 cela. La mairie nous a aid\u00e9 avec la construction de deux joyaux. Aussi la question de la gestion des eaux us\u00e9es et la salubrit\u00e9 de l’abattoir constitue nos principales difficult\u00e9s sur lesquelles la mairie a promis\u00a0 de nous aider.<\/p>\n

\u00a0Qu’ a concr\u00e8tement fait la municipalit\u00e9\u00a0 pour vous accompagner?<\/strong><\/p>\n

Il y a eu des sorties terrains pour toucher du doigt nos r\u00e9alit\u00e9s et nos conditions de travail. Pour l’instant nous sommes dans l’attente en ce qui concerne la prise en compte de nos pr\u00e9occupations pour la canalisation et le drainage des eaux us\u00e9es. Aussi, la fourniture en eau est une pr\u00e9occupation majeure.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Avez vous fait des d\u00e9marches aupr\u00e8s des partenaires pour un appui en mati\u00e8re de salubrit\u00e9 de votre abattoir? <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Nous n’avons pas fait de plaidoyer envers d’autres partenaires. Nous envisageons \u0153uvrer \u00e0 obtenir des forages pour la question de la fourniture en eau. Pour l’instant , nous sommes en phase de recherche de solutions.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Peut-on vivre du m\u00e9tier de boucher \u00e9tant donn\u00e9 que la population de la commune a connu une hausse exponentielle? <\/strong><\/p>\n

Le m\u00e9tier ne nourrit pas totalement bien son homme en raison des nombreuses difficult\u00e9s qui existent. Il s’agit du manque d’\u00e9quipement ad\u00e9quat et de mat\u00e9riel pour la modernisation du secteur d’activit\u00e9.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00a0Avez vous l’ambition de cr\u00e9er une coop\u00e9rative\u00a0 nationale des bouchers ? <\/strong><\/p>\n

C’est cela m\u00eame notre ambition. C’est pour cela que\u00a0\u00a0 nous lan\u00e7ons un appel \u00e0 l’ensemble des autres bouchers \u00e0 se joindre \u00e0 nous pour que nous puissions travailler \u00e0 trouver une solution aux probl\u00e8mes de notre secteur d’activit\u00e9.<\/p>\n

\u00a0En terme de statistique, combien d’animaux sont abattus par jour pour la consommation des populations?<\/strong><\/p>\n

Toutes esp\u00e8ces confondues, nous pouvons abattre pr\u00e8s de 200 animaux quotidiennement en l’occurrence les gros ruminants et les petits ruminants.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Quelle est l’esp\u00e8ce animale\u00a0 la plus consomm\u00e9e par les populations? <\/strong><\/p>\n

C’est la viande de b\u0153uf qui est plus consomm\u00e9e par les populations. Par jour, nous pouvons en abattre pr\u00e8s de 50 t\u00eates au moins.<\/p>\n

Justement en terme d’approvisionnement en animaux, avez vous des difficult\u00e9s particuli\u00e8res au regard du contexte s\u00e9curitaire actuel?<\/strong><\/p>\n

De par le pass\u00e9 nous nous ravitaillions dans les grands march\u00e9s de b\u00e9tail \u00e0 Dori ou \u00e0 Djibo. Mais avec la situation s\u00e9curitaire, nous nous approvisionnons dans les zones de Pouytenga et dans d’autres localit\u00e9s aux alentours de Saaba.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00a0Cette situation impacte t- elle le co\u00fbt de la viande sur le march\u00e9? <\/strong><\/p>\n

Nous avons v\u00e9ritablement des difficult\u00e9s mais comme c’est notre secteur d’activit\u00e9, nous ne pouvons abandonner. Nous n’avons pas le choix que de nous battre bec et ongle en d\u00e9pit des difficult\u00e9s pour satisfaire la client\u00e8le sur le march\u00e9. C’est le lieu pour nous de lancer un appel \u00e0 nos autorit\u00e9s pour une aide et un soutien dans notre secteur d’activit\u00e9.<\/p>\n

Quel appel vous lancer pour am\u00e9liorer la situation ?<\/strong><\/p>\n

Nous demandons \u00e0 nos autorit\u00e9s de nous soutenir pour que nous puissions travailler \u00e0 apporter notre pierre au d\u00e9veloppement de notre pays. Pour cela, nous entendons mettre en place une structure f\u00e9d\u00e9rative de plusieurs acteurs nationaux et m\u00eame internationaux pour apporter notre contribution au d\u00e9veloppement de notre sous-r\u00e9gion.<\/p>\n

\u00a0Comment comptez vous y prendre pour vous f\u00e9d\u00e9rer \u00e0 cet effet?<\/strong><\/p>\n

Nos trois pays du\u00a0 Sahel sont des pays d’\u00e9levage \u00e0 savoir le Burkina, le Mali et le Niger. Nous en tant qu’acteurs du maillon, nous entendons mettre en place une structure faiti\u00e8re des bouchers des Etats de l’Alliance des Etats du Sahel pour accompagner nos autorit\u00e9s \u00e0 trouver des solutions aux probl\u00e8mes s\u00e9curitaires et du d\u00e9veloppement. Nous avons notre modeste contribution \u00e0 apporter. Il est de notre devoir d’accompagner l’initiative de nos autorit\u00e9s en mettant en place une coop\u00e9rative des bouchers qui regroupe les trois pays de l’AES. Nous allons mettre nos efforts en oeuvre dans ce sens.<\/p>\n

D’ores et d\u00e9j\u00e0 est ce que vous arrivez \u00e0 f\u00e9d\u00e9rer vos actions dans la commune\u00a0 de Saaba pour l’abattage des animaux? Autrement, tous les bouchers se reconnaissent -ils dans votre coop\u00e9rative?<\/strong><\/p>\n

Nous avons r\u00e9ussi \u00e0 sensibiliser l’ensemble des bouchers \u00e0 venir \u00e0 l’abattoir. Nous sommes satisfaits des r\u00e9sultats parce qu’il y a une forte adh\u00e9sion des bouchers de toutes les esp\u00e8ces d’animaux y compris ceux qui abattent\u00a0 les porcs. Nous saluons la police municipale qui nous accompagne lors de certaines sorties pour\u00a0 que tous les bouchers parlent le m\u00eame langage en abandonnant l’abattage clandestin. Nous travaillons en tandem avec la police municipale, la mairie pour traquer les bouchers auteurs d’abattage clandestins. Notre coop\u00e9rative a pris \u00e0 bras le corps ce combat. Tous les bouchers sont bien sensibilis\u00e9s aujourd’hui.<\/p>\n

Qu’en est il de la qualit\u00e9 des viandes vendues sur le march\u00e9. Y a t-il souvent des plaintes des consommateurs?\u00a0 <\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong>Nous savons que notre client\u00e8le est exigeante.\u00a0 Par cons\u00e9quent, nous travaillons \u00e0 sa satisfaction. Par exemple pour avoir de la bonne qualit\u00e9 de viande, nous nous rendons dans les march\u00e9s o\u00f9 nous pouvons trouver des animaux en bonne sant\u00e9 et qui sont soumis aux contr\u00f4les v\u00e9t\u00e9rinaires.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>Que compte faire les bouchers pour accompagner les autorit\u00e9s dans la r\u00e9ponse\u00a0 \u00e0 la question s\u00e9curitaire? <\/strong><\/p>\n

Nous saluons les multiples efforts de nos forces de d\u00e9fense et de s\u00e9curit\u00e9 sous la houlette de nos autorit\u00e9s pour que la paix r\u00e8gne dans notre pays. Sans la paix , il n’y a pas d’action de d\u00e9veloppement possible. Nous les exhortons dans leur travail noble pour que la population soit dans la qui\u00e9tude. Pour cela, nous allons nous organiser dans les jours \u00e0 venir pour apporter officiellement notre contribution. Puisse Dieu les accompagne pour que la paix reprenne son tr\u00f4ne au Burkina Faso.<\/p>\n

\u00a0<\/strong>\u00a0Interview r\u00e9alis\u00e9e par Soumoubienk\u00f4 Roland KI (Collaborateur)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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